Posted on noviembre 25, 2010 in Agroecología, Naturaleza by mikiComentarios desactivados en La agricultura natural y el bosque de alimentos: menos es más.

Desde que el señor Fukuoka asombrara al mundo entero con su sencillez y sabiduría (cultivando sin fertilizantes químicos ni pesticidas, ni arar la tierra y consiguiendo rendimientos iguales o superiores a la agricultura moderna) algunos benditos locos han seguido su senda. Para quien esté interesado en leer el libro más famoso de Fukuoka sólo tiene que pinchar aquí.

En España se fundó el proyecto Fukuoka, para divulgar su filosofía y conocimientos sobre la agricultura natural. Allí podréis encontrar mucho y muy bueno sobre cómo cultivar sin esfuerzo (el no-método de ¨Fukuoka”, el no interferir con la naturaleza, no oponerse a ella…). Sencillamente, basándose en un conocimiento profundo de la complejidad del ecosistema local, Fukuoka fue capaz de enriquecer el suelo pobre en el que empezó y, a base de ensayo y error, fue reduciendo el número de intervenciones que hacía en el campo. Después de todo, las plantas crecen sin nuestra ayuda. Así, vio que muchas prácticas no sólo no son necesarias sino que deterioran el ecosistema. Frases como “una planta que crece sana no necesita plaguicidas” marcan una filosofía: la de la no-dependencia de la acción del hombre.

Sin embargo, a pesar de las ventajas, pocas personas lo han puesto en práctica. Entre ellos destaca Juan Antón, que fundó el proyecto el bosque de alimentos, un sistema de cultivo que imita el funcionamiento del bosque natural, pero con el objetivo de producir la mayor diversidad posible de alimentos a lo largo del año, que cubran todas las necesidades nutritivas, partiendo del saber tradicional de los agricultores.

Concretamente, el proyecto nació hace más de 10 años y se sitúa en un huerto de naranjos de 3000 m2, en Alzira, cerca de Valencia (España). A su creador le preocupaba el hambre y el sufrimiento del ser humano, y su objetivo se centró en elaborar un “proyecto contra el hambre”. Juan ha llevado su experiencia a Kenia, donde ha plantado un bosque de alimentos: mínimos cuidados, máxima producción. Partiendo de la base de que cualquier tierra puede volverse fértil, el hambre en el mundo se puede solucionar con la agricultura natural. No sólo es una lucha contra el hambre, sino contra el monocultivo de alimentos y de la mente. La diversidad, denostada por el mercado, se torna un pilar central de la supervivencia de la especie.

Posted on noviembre 19, 2010 in Tiempo, Trabajo by procast1nad0r3 Comments »

Hace unos días me topé con un artículo titulado “Recuperar el equilibrio de mercado” y me resultó bastante interesante. Es un resumen a vista de pájaro sobre las causas y efectos del hecho de modificar la jornada laboral. No tiene desperdicio.
 


 

De alguna manera habrá que romper esta espiral en la que estamos inmersos. Cualquier cosa es preferible a que siga aumentando el número de parados.

Posted on noviembre 13, 2010 in Agroecología, Consumo Responsable, Decrecimiento, Economía, Ideas by mikiComentarios desactivados en Pelea de tomates, Round 1!!!

Los agricultores españoles se quejan a Europa de que Marruecos vende sus tomates más baratos que ellos, sin respetar el acuerdo de precios mínimos. Parece como si a los agricultores de nuestro país vecino no les importara ganar menos para vender más. Es decir, que no acatan los aranceles aduaneros (ellos los tienen que vender más caros mientras que nuestra agricultura está subvencionada, justo, ¿no?). Sin embargo, el precio de las importaciones no lo ponen los agricultores, sino los que los distribuyen. Es decir, que agricultores de ambos países han de vender sus tomates a un precio que ellos no han elegido y que, al menos en el caso de España, puede llegar a ser menos que el precio de coste. Esto pone de relieve que el problema no es que los agricultores marroquíes compitan con nosotros, sino que un sistema de competencia nos obliga a competir entre nosotros. O, lo que es lo mismo, los distribuidores compiten entre sí para ver quién obtiene más beneficios y deja menos beneficios para los agricultores. Es decir, que mientras que ambos salen perdiendo si compiten entre sí, ambos saldrían ganando si pueden fijar sus precios para tener un margen de beneficios mínimo.

Por ello, los grupos de consumo son una alternativa interesante: sin competencia entre agricultores, beneficios dignos, agricultura ecológica… ¿A qué esperas? ¡¡Cambiemos la agricultura del país!! Si te interesa el consumo responsable y la agricultura ecológica promueve la creación de un grupo de consumo. Escríbenos a decrece.madrid@gmail.com si tienes dudas de cómo hacerlo o de si hay algún grupo de consumo cerca de tu casa. Nosotros te asesoramos y te explicamos lo necesario.

¡Salud y buenos alimentos!

Posted on noviembre 10, 2010 in General by precarioman2 Comments »

En este artículo de Pascual Serrano, se explica alguno de los ejemplos de cómo los economistas miden nuestra felicidad a través del PIB.

Por ejemplo, una epidemia sanitaria aumentará la producción de medicamentos y gastos sanitarios, aunque nuestra felicidad se verá un poco más mermada. Pero eso tampoco es importante.

crecer por crecer, hasta caer

Posted on noviembre 2, 2010 in Decrecimiento, Economía, General by miki2 Comments »

Y de artículo seguimos… en esta ocasión nos brindan una “curiosidad estadística”. Tanto en 1928 como en 2007 se alcanzaron las mayores desigualdades económicas (el 1% de la población llegó a acumular más del 23%). Ante esta “casualidad” unos ven una relación causa-efecto. Otros ven una relación de sincronicidad: dos eventos son consecuencia de otro anterior.

La respuesta quizás esté en el término médio: la acumulación de capitales y la inestabilidad son connaturales al sistema capitalista desregulado. Cierto es que con regulación habría menos inestabilidad, pero seguiríamos condenados a las crisis. Además, la desigualdad puede ser un coadyuvante o, si se prefiere, un factor estimulador de la inestabilidad.

En cualquier caso, una sociedad decrecentista, aunque dinámica, tendería a la justicia social, la igualdad y la estabilidad, pues la economía no sería su objetivo, sino una herramienta más para lograr que todos vivan mejor con menos.

Que disfruten de este hermoso día… algo que nadie nos puede quitar.