sábado verde -marzo 2017

Agrícola, Fotos, Sin categoría 20Mar17 Comentarios desactivados en sábado verde -marzo 2017

 

Vaya buen día que nos hizo!!! demasiado calor para un mes de Marzo. Pero dicen que cuando Marzo Mayea, Mayo Marcea, esto ya lo comprobaremos.

Estuvimos un buen equipo plantando patatas, mientras unos se quedaron a la sombrita cachando patatas….GUS DE KARAPIES junto con el Parre, estuvieron  abriendo y cerrando los surcos para plantar las patatas. Como veis, hay fotos como comprobante.

Luego se fue rotando en  las tareas y cuando se terminaron las patatas,pusimos cebollas, aclaramos rabanitos, estrenamos bomba de agua(como si fuera champán, Vane regó  a todos como inauguración de la misma),….

Lo que nadie sabe, es que se quedó un saco de patatas sin poner en la furgoneta,…pero esto ya esta solucionado.

Para hacer un parón en el día y pitancear….nos fuimos al río a comer y bañarnos, todos  toditos menos la excepción que confirma la regla, que en este caso fueron Teresa y Gus.

Como todos sabemos, los de karapies tienen una rara afición por los setos, y como prueba de ello, estuvieron limpiándolos y cuidándolos. Al caer la tarde, después de comer y bañarnos, se fueron a plantar más setos para después irse tranquilos de vuelta a la gran urbe.

Ah! tuvimos la ayuda de un participante del grupo de huerta del BAH, muchas gracias Javi!!

Fiesta de Surco a surco: 18 de junio. Solar de Grilo

evento, Sin categoría 1Jun16 Comentarios desactivados en Fiesta de Surco a surco: 18 de junio. Solar de Grilo

Compostero en la huerta

Sin categoría 24Feb16 Comentarios desactivados en Compostero en la huerta

Pues hicimos un compostero el sabado en la huerta de las estubillas.

Lo hicimos con lo poco que había, dos azadas y los palos que encontramos en el rio.

A ver si se nos ocurren ideas para mejorarlos.

Y acordarse de regarlo de vez en cuando!!

compost1 compost2 compost3 compost4

Fotos y cronica del sabado verde del 22 de febrero de 2016

Sin categoría 22Feb16 Comentarios desactivados en Fotos y cronica del sabado verde del 22 de febrero de 2016

Sembramos patatas temprana, y limpiamos el terreno de las coles, goteros incluidos!

Eso habri­a conllevado horas de trabajo para 2 personas durante al menos 2 mañanas de 5 horas… y en un sabado verde lo hicimos en 4 horas!!

IMG-20160222-WA0012 IMG-20160222-WA0013 IMG-20160222-WA0014 IMG-20160222-WA0015 IMG-20160222-WA0016 IMG-20160222-WA0017 IMG-20160222-WA0018 IMG-20160222-WA0019 IMG-20160222-WA0020IMG-20160220-WA0004IMG-20160220-WA0006

Hacia un futuro (más) vegetariano. La insostenibilidad del consumo masivo de carne

Sin categoría 22Feb16 Comentarios desactivados en Hacia un futuro (más) vegetariano. La insostenibilidad del consumo masivo de carne

Por Yago Martínez Álvarez [0]

El  reciente informe de la OMS que clasifica la carne roja y las carnes procesadas como productos carcinógenos ha originado una encendida polémica entre los autores del estudio y representantes de los sectores económicos interesados así como reacciones, en general de rechazo, por parte de la población.  En nuestra sociedad, el consumo de grandes cantidades de productos de origen animal, y en concreto de carne, se ha convertido en una seña de identidad cultural a la altura del automóvil. La carne es el elemento central de multitud de platos y para muchas personas no puede faltar en una comida. En definitiva, es algo a lo que no estamos dispuestos a renunciar fácilmente.

Leer más »

Presentación de Surco a Surco Batán y sorteo de una cesta de verduras ecológicas. Viernes 18 de diciembre a las 19:00h en Espacio B

Sin categoría 15Dic15 Comentarios desactivados en Presentación de Surco a Surco Batán y sorteo de una cesta de verduras ecológicas. Viernes 18 de diciembre a las 19:00h en Espacio B
El próximo viernes 18 de diciembre a las 19:00h la Cooperativa Surco a Surco presentará su proyecto de producción, distribución y consumo agroecológico y al grupo en Batán para dar a conocer su modelo de alimentación y consumo responsable y cómo se puede practicar fácilmente viviendo cerca de Batán. Quiere mostrar el proyecto que hay detrás de recoger una cesta de verduras semanal y como disfrutar y sostener una huerta ecológica entre muchas personas viviendo en Madrid.
Se sorteará una cesta de la semana que contendrá verduras variadas de temporada
Os esperamos en Espacio B, Paseo de Extremadura 256 (mapa de localización adjunto)
 Cartel presentación SAS Mapa de localización de Espacio B

Fotos sábado verde 19 septiembre 2015

Fotos, General, Sin categoría 28Sep15 Comentarios desactivados en Fotos sábado verde 19 septiembre 2015

Pues eso, foticos…

Humus de berenjena

Recetario, Sin categoría 21Sep15 Comentarios desactivados en Humus de berenjena

Para los que el otro día decían que no sabían qué hacer con tanta berenjena, siguiendo los consejos de una SaSera en el sábado verde, he rescatado esta receta:

Melitzano-Salata-275x275

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes
2 kg de berenjenas
80ml de Aceite de Oliva Virgen Extra
1 cucharada de zumo de limón
½ cucharita de ajo picado
sal
pimienta
perejil

 

Elaboración

  1. Las berenjenas se lavan bien y se secan con una toalla. Tras pincharlas con un cuchillo en varios puntos las asamos (véase Modo de asar). Cuando estén hechas y blanditas las berenjenas las dejamos un poco enfriarse.
  2. A continuación quitamos la rama y las pelamos (si siguen calientes, las podemos enfriar bajo el agua fría del grifo). Hemos de tener cuidado para que no se nos cuele ningún trozo de la piel. Metemos su pulpa en un recipiente con el aceite, el zumo de limón, el ajo, la sal y la pimienta.
  3. Teniendo las berenjenas limpias y enteras (o casi), y con el resto de los ingredientes excepto el perejil, nos dedicamos a cortarlas con un cuchillo (si se puede con dos, mejor). No hace falta que se haga un puré, sino dejar la mezcla en trocitos pequeños. Cuando estemos satisfechos con el grado de reduccionismo empleado, añadimos el perejil.
  4. Cuando esté hecha, se puede consumir enseguida, aunque es más recomendable que repose en el frigorífico un par de horas.

Modo de asar:  ponemos el grill en nuestro horno y metemos las berenjenas en el sitio más alto posible. Les tenemos que dar la vuelta varias veces para que no se quemen sólo por un lado. Lo que se tarda depende del horno, pero creo que deberíamos calcular no menos de 30 minutos. Estarán hechas cuando se hacen blandas (no tengáis prisa, a veces engañan…) La berenjena estará preparada cuando notemos que está blanda y cuando veamos que la piel se ha carbonizado y empieza a desprenderse en algunos puntos.

Sábado verde 20 junio 2015: Todo eran cebollas, menos alguna cosita…

Fotos, General, Sin categoría 22Jun15 Comentarios desactivados en Sábado verde 20 junio 2015: Todo eran cebollas, menos alguna cosita…

Como en el PP, y como se puede comprobar en la foto, todo eran cebollas, menos alguna cosita…

IMG-20150620-WA0008

Pues eso, nos desihicimos de las malas hierbas (con mucho amor, eso sí) , le pusimos una cubierta a la zona de los kiwis, riego para que el GT no los abandone y luego, despues de la solana… nos fuimos a Piedralaves a mojar el culete!

20150620_16062620150620_160635

 

 

 

 

 

Fotos plenario 2015

evento, General, Sin categoría 2Jun15 Comentarios desactivados en Fotos plenario 2015