Receta de mojo picón

3 pimientos rojos (1/2 k) (tambien puedes usar verdes, asi gastas los de la cesta!)
vinagre -1 vaso (normal de 1/4)
vino blanco- 1 vaso
sal
pimenton dulce (opt: mas un poquito de picante)- 1 cucharada
cominos
2 rebanadas de pan tostado
ajos- 3 o 4
cayena- aqui es cuando nosotros lo reemplaraziamos por los pimientos del padron, 1 o 2, al gusto.
esto se bate todo con la batidora y, listo!