Protegido: Acta reunion coordinación Febrero 2018

Actas, General 12Mar18 Comentarios desactivados en Protegido: Acta reunion coordinación Febrero 2018

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La receta de hamburguesa que triunfó en la fiesta!!

Recetario 5Mar18 Comentarios desactivados en La receta de hamburguesa que triunfó en la fiesta!!

esto es un a ojo total….
Soja texturizada……la que veas,le echas salsa de soja, la que admita, no jeje, un poco, un chorro y el resto de agua, para dejarla en remojo.

Picas verdura varia, da igual cual, a mi en concreto me gusta que tenga nabo, que le da un toque muy majo, zanahoria tb es buena, pero cualkier verdura  que tengas por casa……la mitad de avena que de soja. Escurres la soja, si es muy finita no hace falta que la piques, si es gorda mejor picarla. una vez todo picado se mezcla con ajo y perejil. esto es importante….
Para ligar en la fiesta utilizamos harina de garbanzos en sustitucion del huevo, pero si no pues un huevo…en la fiesta solo echamos harina de trigo pero queda menos harinoso si le echas pan rayado, tb lo que admita, porq al mezclarlo tienes que conseguir que no se te pegue y poder darle forma freir y a gozar.

 

24 febrero 2018: Fiestón de Surco a surco en la Ingobernable

Actividades, Comisión Financiacion, evento, General, Sin categoría 18Feb18 Comentarios desactivados en 24 febrero 2018: Fiestón de Surco a surco en la Ingobernable

SI CREES QUE LO HAS VISTO TODO EN 🍆 AGROECOLOGÍA…🥦🌶🍅🍉 ¡¡Ya está aquí el fiestón 🔝anual del SAS!!💜🎉🎊🎉 Apunta: 📅 de febrero de 12.30 a 00.00 en el CS La Ingobernable (C/Gobernador 39 <M>Atocha) 🥕🥕Solo las zanahorias saldrán de pie…🥕🥕

12:30 Ciencia para peques. Colectivo Contra el Diluvio

13:00 Cata de quesos

13:30 Cuentacuentos musical. Los tres deseos

13:45 Cata de cervezas

14:30 Comida vegana y vegeta

16:00 Actividades para peques

16:30 Jam Session

19:30 Taller de Baile. Blues Fusion

20:30 Microteatro: Cambi@

21:30 Pincha Blues Fussion

22:00-00:00 Sonidero Mandril DJ  (http://sonideromandril.com/) + Barra con bebidas varias y picoteo vegeta/vegano

Sigue las actualizaciones del evento en https://goo.gl/fXTpgv

Si quieres apuntarte a alguna cata escribe a catacervezaartesana@gmail.com o catadequesosartesanos@gmail.com

¿TE LO VAS A PERDER? 🕺🏿💃🏿

 

Posted by La Révoltée Révoltée on Sonntag, 11. Februar 2018

Bizcocho Tinto (de Remolacha)

Recetario 15Feb18 Comentarios desactivados en Bizcocho Tinto (de Remolacha)
Te dejo una receta muy versátil en la que puedes utilizar calabaza, zanahoria o remolacha (bueno, yo esta receta la he probado con esas tres verduras, supongo que se podrá hacer con otras…)
En el bol A:
Batir huevos (2), añadir azúcar moreno (100-150 gr), mezclar.
Añadir aceite de girasol u otro vegetal con poco sabor (140 gr). Mezclar.
Cucharada de extracto de vainilla. Mezclar.
En el bol B:
Harina (150 gr) (Yo uso 100 integral de trigo y la mezclo con 25 de arroz y 25 de maíz…), con canela (1 cucharadita), jengibre en polvo (1 cucharadita), levadura (1 cucharadita), bicarbonato (1/2 cucharadita). Mezclamos.
Juntamos el bol B en el A, mezclamos y añadimos REMOLACHA rallada (220 gr) y coco rallado (50 gr). Mezclamos todo. Metemos en el horno y en 20 minutos… TACHAN! Bizcocho rosa 🙂

Coles de bruselas con miel KasaGrande

Recetario 15Feb18 Comentarios desactivados en Coles de bruselas con miel KasaGrande
 
1. Lavar las coles muy bien, arrancando las hojas que estén amarillas. Se quita también la parte inferior del tallo un poco. Tantas coles como quepan en nuestra fuente para hornear. Extender las coles y las peras. Tantas peras como sea necesario, para cubrir los huecos que queden entre las coles.
2. En un bol mediano, mezclar el aceite de oliva (3 cucharadas), la mantequilla derretida (3 cucharadas), la canela (1/2 cucharadita) y la ralladura de naranja (al gusto). Rociar los vegetales con la salsa.
3. Añadir sobre las coles la miel (1/2 taza). Es importante que la miel no se mezcle con la sals de aceite y mantequilla, queremos que quede crujiente. Poner sal y pimienta al gusto.
Hornear, revolviendo las coles cada 5 minutos. Estarán hechas cuando la parte exterior de las coles de Bruselas esté dorada y crujiente.

Protegido: Acta de la asamblea general de Enero 2018

Actas 19Ene18 Comentarios desactivados en Protegido: Acta de la asamblea general de Enero 2018

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Protegido: Acta Asamblea general SaS 10 de octubre de 2017 en La Canica

Actas 15Dic17 Comentarios desactivados en Protegido: Acta Asamblea general SaS 10 de octubre de 2017 en La Canica

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Protegido: Acta Asamblea SAS General 14 noviembre 2017

Actas, General 15Dic17 Comentarios desactivados en Protegido: Acta Asamblea SAS General 14 noviembre 2017

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Protegido: Acta asamblea general diciembre 2017

Actas 15Dic17 Comentarios desactivados en Protegido: Acta asamblea general diciembre 2017

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Fotos del plenario oct 2017

Plenarios 29Oct17 Comentarios desactivados en Fotos del plenario oct 2017

Cabezas echando humo!!